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Pastel de tres Leches ( Una receta que te encantara)

La mejor receta de pastel de tres leches

Este es uno de los postres más exquisitos y buscado en los restaurante. El pastel de tres leches es de mi favorito, suelo siempre tener un postre en mi refrigerador y este no me puede faltar.

Probar este pastel de tres leches te encantara, te invito a que hagas este postre y disfrutes con tus amigos de este delicioso postre.

Esta receta la aprendí con una amiga. Toma algo de tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso, delicioso y a muchos le encantara.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 200 gramos de azúcar (1 taza de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Para la crema:

  • 1 lata de leche condensada (grande)
  • una lata de crema de leche (grande)
  • 1 lata de leche evaporada (grande)

Para el merengue:                                                                                           

3 Claras de huevo

1 taza de Azúcar (al gusto)

Para decorar o servir:

hoja de menta, Melón, piña, sandia, fresa picada en cubos pequeños.

Instrucciones:

  • Precalentar el horno a 180 C

Pasos para el pastel

  • Mezclamos el aceite, la vainilla, los huevos, 1 taza de leche evaporada, azúcar, el polvo para hornear y la harina. (la mezcla se puede licuar) tomamos un molde engrasado y llevamos al horno por 50 minutos o hasta introducir un palillo y que salga limpio.
  • Desmoldamos el pastel y ponemos en un plato o utensilio para servir.
  • Licuamos la leche evaporada, condensada y la crema de leche. Esta mezcla la vaciamos encima del pastel a un caliente.
  • Llevamos al refrigerador de 1 a 2 horas.

Nota: decoramos con fruta de su preferencia ya que esta aportan un toque especial y nutricional.

Este pastel de tres leche es bueno servirlo luego de aproximadamente 3 horas para mejor textura o dejar de un día para otro.