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Como Hacer Pasta Penne Con Pollo en Salsa Blanca

Pasta Penne con pollo en salsa blanca una receta fácil y deliciosa.
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La pasta Penne Con Pollo es una comida fácil y deliciosa. Es uno de esos platos que podemos servir en cualquier ocasión. Es la comida favorita de muchos y podemos prepararla de diferentes formas según nuestro gusto y cultura. 

Esta receta de pasta penne con pollo es una de mis favoritas.

Ingredientes de la pasta penne con pollo

Una pechuga deshuesada previamente hervida, condimentada con sal y pimienta  cortada en trocitos o demenusada.

1 una cebolla picada en cubitos

2 dientes de ajo picado

1  taza de leche evaporada o crema de leche: se puede utilizar cualquiera de las dos según su gusto.

1 libra de pasta Penne

1/4 de queso parmesano rallado

2 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta al  gusto

1/2 cubito de caldo de pollo (usted puede elaborar el caldo de pollo en caso que quiera utilizarlo).

Pasos para la elaboración:

Paso 1– En un recipiente hervir suficiente agua con sal, agregar la pasta y dejar cocina por 5 minutos hasta quedar con una buena textura. Retire la pasta, escurra el agua y reserve. Puede agregar un poco de agua a temperatura ambiente o fria para mayor consistencia de la pasta.

2– Ponga a calentar un recipiente, agregue las dos cucharadas de mantequilla.

3- Agregar la pechuga cortada en trocitos y previamente condimentada con sal y pimienta al gusto y dejar dorar por 2 minutos aproximadamente.

4– Agregue la cebolla, ajo y el consome o cubito de caldo de pollo.

5- Añada la taza de leche evaporada o crema de leche

6- Agrega la pasta hasta mezclar todo y dejar cocinar por 3 minutos.

7- Por ultimo agregue el queso parmesano rallado.

Te dejo esta rica receta: Ensalada de Lima

Pasta penne a la Boloñesa

Pasta penne a la Boloñesa:

Otra forma de cocinar la pasta Penne

Pasta Penne Con Pollo
pasta Penne a la Boloñesa

Ingredientes:

½- lb de carne de res molida

1-lb de pasta penne

1-cebolla picada en cubitos

Aceitunas grandes

Sal y pimienta al gusto

½- cubito de caldo de pollo

2- tomates bien maduros pequeños picados.

1 cucharada de pasta de tomates

Queso parmesano

1 cucharada de mantequilla

Orégano al gusto.

Pasos:

  • Ponga a hervir en un recipiente suficiente agua con sal, puedes añadir un poco de aceite para sí evitar que la pasta se pegue. Agregar la pasta y cocinar por 5 minutos. Escurre toda el agua y reserva la pasta. Añade un poco de agua fría para mejor textura.
  • Caliente un recipiente y agregue un poco de aceite.
  • Añade la carne molida previamente sazonada con sal y pimienta y deje coser por 5 minutos.
  • Agregar la cebolla, ajo, aceitunas, cubito de caldo de pollo, orégano, tomates y sofría un poco.
  •  Agrega la  pasta de tomates y dejar sofreír por unos minutos.
  • Añada la pasta y deja cocinar por 2 minutos.
  • Servir y agregar el queso.

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