La pasta es una gran opción a la hora de cocinar, gracias a que puedes servir con diferentes opciones a demás podemos cocinarla de diferente formas y distintos ingrediente con trozos de carne, pollo, mariscos, queso, embutidos. La Pasta con Camarones en salsa blanca es una opción maravillosa para realizar.
La pasta es de esos platillos que a todos nos gustan y que no faltan en los restaurantes y puntos de comida.
Te invito hacer este delicioso platillo de pasta con camarones en salsa blanca, es muy fácil de preparar, del gusto de niños y adultos.
Ingredientes:
- 1 Paquete de pasta de spaghetti cocido y escurrido.
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 3 Dientes de Ajo
- 250 Gramos de Camarones cocinados sin colas, pelados y limpios
- Queso palmesano
- 1 cubo de caldo de pollo
- Sal al gusto
- 2 Cucharada de mantequilla
- 1 Cebolla picada
- una ramita de cilantro para decorar
Pasos para la preparación de la Pasta con Camarones en Salsa Blanca.
- En un recipiente hervimos 2 tazas de agua y agregamos la pasta, pizca de sal y un diente de ajo, dejamos hervir por 5 minutos. Sacamos las pasta añadimos un poco de agua a temperatura normal, escurrimos y reservamos.
- Calentar una sartén y agregar el aceite.
- Sofreír los camarones con el ajo la cebolla picada y caldo de pollo.
- Agrega la mantequilla.
- Añade la pasta reservada y mezcle todo muy bien.
- Agregamos la leche evaporada (puedes usar también crema de leche, Opcional) y la pisca de sal y dejamos por unos 5 minutos.
- Por ultimo agregamos el queso.
Nota: para esta receta podemos utilizar diferentes tipos de pasta como:
Espagueti, penne, fusili, farfulle, fettuccine.
La pasta se cocina “al dente”, es decir, en el punto de cocción justo, totalmente cocida por fuera pero no del todo por dentro.