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Pasta con Camarones en Salsa Blanca

La pasta es una gran opción a la hora de cocinar, gracias a que puedes servir con diferentes opciones a demás podemos cocinarla de diferente formas y distintos ingrediente con trozos de carne, pollo, mariscos, queso, embutidos. La Pasta con Camarones en salsa blanca es una opción maravillosa para realizar.

La pasta es de esos platillos que a todos nos gustan y que no faltan en los restaurantes y puntos de comida.

Te invito hacer este delicioso platillo de pasta con camarones en salsa blanca, es muy fácil de preparar, del gusto de niños y adultos.

Ingredientes:

  • 1 Paquete de pasta de spaghetti cocido y escurrido.
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 3 Dientes de Ajo
  • 250 Gramos de Camarones cocinados sin colas, pelados y limpios
  • Queso palmesano
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • 2 Cucharada de mantequilla
  • 1 Cebolla picada
  • una ramita de cilantro para decorar

 Pasos para la preparación de la Pasta con Camarones en Salsa Blanca.

  1. En un recipiente hervimos 2 tazas de agua y agregamos la pasta, pizca de sal y un diente de ajo, dejamos hervir por 5 minutos. Sacamos las pasta añadimos un poco de agua a temperatura normal, escurrimos y reservamos.
  2. Calentar una sartén y agregar el aceite.
  3. Sofreír los camarones con el ajo la cebolla picada y caldo de pollo.
  4. Agrega la mantequilla.
  5. Añade la pasta reservada y mezcle todo muy bien.
  6. Agregamos la leche evaporada (puedes usar también crema de leche, Opcional) y la pisca de sal y dejamos por unos 5 minutos.
  7. Por ultimo agregamos el queso.

Nota: para esta receta podemos utilizar diferentes tipos de pasta como:

Espagueti, penne, fusili, farfulle, fettuccine.

La  pasta se cocina “al dente”, es decir, en el punto de cocción justo, totalmente cocida por fuera pero no del todo por dentro.

PASTA HECHA EN CASA