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Receta de Habichuelas con Dulces

La Receta Habichuelas con Dulces son uno de esos postres fríos o calientes deliciosos que hacemos en República Dominicana, especialmente en la época de cuaresma (Semana Santa).

Esta Receta Habichuelas con Dulces forman parte de la gastronomía Dominicana, recuerdo que cuando pequeña mi abuela cocinaba este postre en grandes cantidades para compartir con amigos y familiares. Esta combinación de batata con habichuelas es riquísima. las habichuelas son unas legumbres ricas en beneficios. contienen mucho aporte nutricionales, ricas en proteínas, hidratos de carbonos, minerales y fibras.

Quiero enseñarte como hacer unas deliciosas Habichuelas con dulces y compartir con tus amigos este delicioso postre. te invito a elaborar este postre conmigo, no te vas a repentirse.

Ingredientes:

lb de habichuelas rojas ablandadas

Tres palitos de canelas

Clavitos dulces (al gusto)

Una taza de leche o crema de coco

Tres taza de agua para cocinar las habichuelas

Una lata o taza de leche evaporada

Una caja de pasas

Una taza de azúcar (puedes añadir la azúcar al gusto)

Una cucharada de vainilla

½ cucharada de sal

Galletas dulces de leche (opcional)

Una cucharada de mantequilla

te dejo esta receta. POLLO AL HORNO BIEN JUGOSO

Preparación:

  1. Licuar las habichuelas con todo su líquido y colar en un colador grande.
  2. Tome una olla grande, póngala a calentar al fuego. Añada las habichuelas, leche de coco, especies, batata y la azúcar, deje hervir por 10 minutos.
  3. Agregue la leche evaporada, las pasas, la sal, la vainilla y mantequilla y mezcle todo.
  4. Continuamos la cocción a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada. (puedes dejar aproximadamente por 5 minutos).
  5. Al servir agregamos galletas de leches y podemos comer frías o calientes.https://youtu.be/NlzGZHslbkY